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不吃晚饭的她几年后肠胃功能下降、月经紊乱、口臭等状况百出|

不吃晚餐或米饭,瘦身还是伤身?

不吃晚饭的她几年后肠胃功能下降、月经紊乱、口臭等状况百出|

发布日期: 2020-09-30 来源: 365体育手机投注晚报 作者: 冯焰 字号:[ ]

都说“人是铁饭是钢,一餐不吃饿得慌”,可是近几年却出现了主张晚饭不吃主食或者干脆不吃晚饭的“无碳(糖)一族”,这一“族群”成员基本是想要瘦身或者是为保持身材的人,他们认为米饭等主食是发胖的元凶。那么,“无碳(糖)一族”达到了他们想要的目标了吗?晚餐长期不吃主食,又出现了怎样的“效果”了呢?

晚餐不吃饭身体出状况

小Z今年38岁,是一个孩子的妈妈。没结婚的时候,小周就嫌弃自己太胖,挖空心思地减肥。生完孩子之后,小Z的身材越显“富态”了,于是在孩子断奶之后,她便自作主张省了晚餐,有时实在饿,就吃一个苹果或一点蔬菜,想以此来达到瘦身的目的。

可令她郁闷的是,自己这种所谓的减肥法坚持了几年之后,身上的肉肉没少掉,身体却出现了一些不健康的症状:肠胃功能下降、月经紊乱、口臭……最终她来到医院找到了医生,经过一段时间的调理才慢慢好起来。

“好像挺管用的,但是不能长期,女孩子的话容易不来大姨妈,掉发。”网友“贪欢贼懒”说。而网友“双子星驻地观察员”则表示,无碳水减肥能不能瘦?能瘦。会不会反弹?会,只要一碰碳水,分分钟给你复胖回来,还能再多反弹几斤。无碳水减肥的过程其实就是掉肌肉的过程,你会看到体重掉得很快,但是你也会变得虚弱。假如你有毅力,坚持减,减完肥,你也就废了。而且人长时间没有摄入碳水,就会暴躁易怒,头脑发昏。女孩子大姨妈出走、脱发都是常见的事。

一日三餐不可或缺

说不吃饭能减肥的人,是想骗你不好好吃饭。

“不吃米饭,不吃主食,自以为能减肥,很养生,其实是个误区。”市中医医院营养科主任营养师范瑾说,根据《中国居民膳食指南(2016)》,主食(谷类食物)中的碳水化合物占到75%~80%,它位于膳食金字塔的底部,是提供人体所需能量的最经济、最重要的食物来源,也是微量元素、维生素尤其是B族维生素的重要来源,如果摄入主食不够,平衡膳食也就无从谈起。

米饭等碳水化合物是人体主要的供能营养素,谷物是膳食结构的根基,我们的膳食结构,主要就是以糖类供能为主占到总能量的60%左右,每克糖所产生的能量是16.74千焦。大脑、血细胞、皮肤能组织都是以葡萄糖为主要能源的,尤其是大脑,大脑活动需要有相对恒定的血糖功能,如果摄入不足,就会使蛋白质分解转换成糖来补充能量,这个并不是健康的表现,所以碳水化合物的充足也是起到了保护蛋白质的作用。

范瑾表示,为了减肥不吃晚饭或者晚饭不吃主食,容易形成易胖体质,其表现就是在饿的时候基础代谢下降,稍微吃一点东西就容易储存能量,体重即使暂时减下去也很容易反弹,形成恶性循环。

“晚饭不吃,饿治百病”靠谱?事实上,“过午不食”的饮食习惯减掉的可能不是脂肪而是你的健康。光是不吃晚餐就会降低人的抵抗力,更别说治百病了。

人饥饿时,细胞处于一种“萎缩”状态,没有能力去吞噬有害细胞,同时由于器官营养供给不足导致抵抗力下降。

范瑾说,根据《中国居民膳食指南》建议,要合理安排一日三餐的时间和食量,进餐应该定时定量。包括主食在内一日三餐的食量比例分别为1/5、2/5、2/5,由此看出,晚餐的比例至少在1/5以上。现代人晚上活动较多,消耗量不小,就寝时间较晚,晚餐就显得比较重要,晚餐的主食摄入也不可或缺。

晚餐怎么吃比较好

晚餐吃多少?几点钟吃?

针对瘦身人士而言,健康减肥要减少的只是油脂、甜食和精白米饭,而不是拒绝一切碳水化合物食品。那些生命所需的营养素,一样也不能少,甚至还要增加,才能促进脂肪的分解,维护美丽的肌肤,加强魅力和活力。合理选择主食,可以既减少一餐中的能量(卡路里),又增加营养素供应,同时还不会带来饥饿感。采取这样的主食策略,才能做到有益无害,苗条与美丽兼得。

范瑾说,每个人晚饭吃多少,可以根据自身的体重、身高和平时的饭量来决定,晚餐建议吃七八分饱即可。同时,每天坚持适量的体育运动。

晚餐几点钟吃比较好呢?建议和就寝时间间隔至少3个小时,一般而言,最佳的晚餐时间为晚上6—8点,8点后最好不要进食。这样可以给肠胃足够的消化时间,降低患肠胃疾病的风险。

晚餐需要摄入每日所需能量的1/3左右,应综合考虑各种营养素。怕胖的,食物选择上可以用粗粮代替精细粮食,其富含维生素和膳食纤维,饱腹感强且能量较低,有助于控制晚餐食量。比如说,喝一大碗白米粥,两个小时都不到就会饿;而喝同样一大碗红豆燕麦粥,量一样,却能坚持到4个小时都不饿。而从营养素角度来说呢?吃些豆类、粗粮做的主食,按同样多淀粉量来计算,所含的维生素B1、B2、钾、镁等营养素,都是白米饭的好几倍。

正如网友“双子星驻地观察员”所说,减肥本质是和食物合作,而不是对抗,学会聆听身体的声音,吃得营养均衡。把某一类食物当作洪水猛兽,是极端不可取。 



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